Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap khas pemalang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pecak ikan asap khas pemalang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 pcs ikan cucut asap
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 potong terasi
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
Makanan khas Pemalang paling enak yang satu ini harganya tidak mahal. Dengan isian kangkung rebus, atau bayam rebus, ada tauge rebus, kubi, dan kacang panjang serta timun. Hal ini penting mengingat wisata kuliner menjadi hal wajib ketika mengunjungi suatu daerah. Meskipun Pemalang tak sepopuler Tegal dan Pekalongan, dua daerah yang mengapitnya namun Pemalang juga menyimpan beragam keunikan terutama dalam hal makanannya.
Cara menghidangkan Pecak ikan asap khas Pemalang:
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan
- Kupas bawang merah,bawang putih.
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat. Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang gurih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
