Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan (ala resto padang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan (ala resto padang) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan (ala resto padang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan (ala resto padang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol ikan (ala resto padang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan (ala resto padang) yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan (ala resto Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan (saya pakai ikan mas)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh, digeprek
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 ptg asam kandis
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 btr kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan (ala resto Padang):
- Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga kulit kecoklatan. Jgn terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, asam kandis, bubuk kaldu dan cabe rawit.
- Setelah mendidih, test rasa asin-manis, lalu masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi utuh, setelah agak layu matikan api.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Pesmol Ikan Nila Bumbu Desa Super. VLOG ini isinya kami ngajak makan sodara-sodara termasuk Oma dari Padang. Makan di Ikan Bakar Cianjur, PESMOL nya endes banget!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan (ala resto padang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
