Coba resep curry puff aka karipap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan curry puff aka karipap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan curry puff aka karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff aka karipap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan curry puff aka karipap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry puff aka karipap!
Untuk menghidangkan Curry Puff aka karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A =
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 150 gram margarin
- Ambil Bahan B =
- Gunakan 750 gram tepung terigu
- Siapkan 80 gram olive oil
- Gunakan 300 cc air dingin
- Gunakan 50 gram gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Isian =
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 500 gram kentang kukus
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 2 sdm bubuk curry (kari) instan
- Gunakan secukupnya gula garam
Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids!
Proses menghidangkan Curry Puff aka karipap:
- Aduk rata bahan A, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan
- Aduk rata bahan B, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan.
- Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di tengah Adonan B. Bulatkan, hingga adonan A tertutup sempurna oleh adonan B. Diamkan selama ±15 menit
- Ambil 1 bagian adonan yg sudah didiamkan tadi, kemudian gilas tipis, lipat 3, gilas tipis lagi, kemudian Gulung, dn potong-potong menjadi 6 bagian
- Ambil 1 bagian potongan, gilas tipis, lalu beri isian kari dan bentuk pastel.
- Goreng dengan minyak panas(api kecil aja, biar ga gosong) hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan
- Nb = isian, saya tumis biasa ya.. Seperti buat isin pastel pada umumnya
I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian style curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking.
Selamat mencoba resep curry puff aka karipap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
