Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cucut tahu masak kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cucut tahu masak kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cucut tahu masak kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cucut tahu masak kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cucut tahu masak kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cucut tahu masak kuning!
Untuk membuat Cucut tahu masak kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong cucut
- Ambil 6 buah tahu kuning
- Siapkan 5 helai daun bawang(q pake daun bawang jlanthir)
- Ambil 3 buah cabe merah besar atau sesuai selera
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar atau sesuai selera
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Air secukupnya untuk kuah
- Ambil Penyedap(optional)
Masak hingga setengah matang dan empuk. c. Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak semua bahan hingga matang. d. Ramai orang yang tidak mengetahui mengenai nasi kuning ini.
Cara menghidangkan Cucut tahu masak kuning:
- Siapkan bumbu uleg semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,dan cabe di iris menyerong,goreng tahu sampai matang
- Tumis bumbu halus lengkuas dan daun salm hingga harum,masukan irisan cabe tunggu hingga agak layu lalu masukan tomat dan daun bawang aduk aduk hingga daun bawang layu
- Masukan air secukupnya sesuai selera yah kuahnya mau kentel atau encer
- Setelah air mendidih masukan daging cucut dan tahu goreng tadi lalu masukan santan…cek rasa
- Bila sudah matang matikan kompor dan siap dihidangkan😊😊😊
Kak Noor pernah makan nasi kuning ini di sebuah restoran yang terletak di AU Keramat, Kuala Lumpur. Bila tengok nasi kuning ini, Kak Noor dah tahu mesti tuan punya restoran orang Utara; Kedah atau Perlis. Perlu ide masak seru yang nggak pake ribet? Ada segudang resep yang bisa jadi inspirasimu tiap hari. Lihat video-video masaknya, pasti langsung pengen coba!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cucut tahu masak kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
