Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk menyiapkan Ayam panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah (boleh dikurangi atau ditambah)
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu instan (me:royco)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 buah cabe
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Indonesian Sweet Soy Sauce (Kecap Manis) to drizzle on top. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam panggang:
- Cuci ayam sampai bersih dan disayat2 agar nnt meresap bumbu. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Buang airny. Sisihkan ayamnya
- Tumis bumbu halus beserta batang serai daun salam daun jeruk dan lengkuas. Aduk aduk trs sampai bumbu matang.
- Lalu masukkan air asam jawa. Aduk lagi kemudian masukkan gula merah. Aduk2 sampai gula larut.
- Tambahkan air. Lalu masukkan garam dan sedikit kaldu instan. Aduk2 dan cek rasa. Lalu masukkan ayam. Aduk sampai tercampur bumbu. Masak dengan api kecil. Tutup wajan dan sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan airñya habis dan daging ayam sudah empuk. (Atau kala dirasa ayamny belum empuk bisa ditambahkan air lg)
- Setelah ayam empuk dan meresap bumbu. Angkat ayam. Lalu ayam siap dipanggang. Bisa menggunakan teplon happy call atau oven.
Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Mudah bukan membuat ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
