Coba resep kentang balado bawang nagih sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang balado bawang nagih salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak kentang balado bawang nagih karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado bawang nagih! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan kentang balado bawang nagih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado bawang nagih!
Untuk menyiapkan Kentang Balado Bawang Nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kentang (potong dadu)
- Siapkan 7-10 buah bawang merah (iris)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan Atau
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit oranye
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah terasi ABC bungkus kecil
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Bawang Nagih:
- Kupas kentang, cuci bersih hingga air bening. Tiriskan. Goreng kentang sampai matang dan agak garing lebih nikmat.
- Haluskan bumbu, terakhir tumbuk pelan-pelan bawang merah (jangan sampai halus).
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Beri garam dan gula. Kecilkan api dan masukkan kentang yg sudah digoreng.
Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut. Masukkan bawang bombay yang sudah digoreng tepung tadi. Aduk asal rata lalu masukkan daun bawang. Ulek cabai rawit, cabai keriting dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu baladonya hingga harum.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado bawang nagih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
