Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kentang balado teri medan+telur puyuh ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kentang balado teri medan+telur puyuh adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kentang balado teri medan+telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado teri medan+telur puyuh! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak kentang balado teri medan+telur puyuh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado teri medan+telur puyuh!
Untuk memasak Kentang balado teri medan+telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram kentang, potong dadu di goreng
- Siapkan 1 genggam teri nasi/medan goreng hingga kecoklatan
- Gunakan 10 butir telur puyuh direbus
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan 1 sdm gula pasir / sesuai selera
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa/micin (saya tidak pakai)
- Siapkan 5 sdm minyak sayur untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 cabe kriting
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya.
Proses memasak Kentang balado teri medan+telur puyuh:
- Goreng kentang dipotong dadu dan teri medan digoreng, sambilan rebus telur puyuh. Setelah matang pisahkan masing-masing.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan air asam jawa.
- Setelah tumisan harum, masukkan garam, lada dan gula pasir. Aduk rata di api kecil selama 5-8 menit. Warna cabe akan mulai menggelap menjadi merah tua. Cicipi untuk merasakan asin manis sudah pas atau belum.
- Masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk rata 3-5 menit.
- Matikan api, aduk-aduk beberapa saat baru terakhir masukkan ikan teri goreng.
- Hidangkan sebagai lauk nasi putih, nasi uduk atau liwet.
- Tips : Jika kentang tidak habis untuk sekali makan, sebaiknya dibagi 2 porsi dulu, baru tambahkan teri untuk porsi yang dimakan sekarang. Ini supaya menjaga teri tetap crunchy saat digigit.
Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa Resep Telur Puyuh Balado Pedas Yang Spesial dan Gurih - Telur puyuh memiliki banyak kandungan nutrisi dan manfaat yang tak kalah baik dengan telur-telur lainnya untuk tubuh kita. Selain itu, telur puyuh juga memiliki bentuk dan ukuran yang sangat mungil. Jika anda bosan dengan menu sajian makanan telur yang biasa atau bosan dengan telur ayam, anda bisa mengolah telur puyuh ini menjadi makanan. Matikan api dan kentang balado siap untuk dinikmati.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado teri medan+telur puyuh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
