Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 178. balado kacang merah, teri & kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 178. balado kacang merah, teri & kentang cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 178. balado kacang merah, teri & kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 178. balado kacang merah, teri & kentang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 178. balado kacang merah, teri & kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 178. balado kacang merah, teri & kentang yuk!
Untuk membuat 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram ikan teri, buang kepalanya
- Gunakan 2 bh kentang, potong dadu, cuci bersih, beri garam
- Siapkan 150 gram kacang merah fresh (bukan yang kering)
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil ▶️ BUMBU HALUS:
- Ambil 100 gram cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
Tak sulit untuk membuat sendiri teri kacang balado. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat untuk dihaluskan.
Cara membuat 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang:
- Rendam ikan teri dengan air, beri sedikit garam, rendam 10 menit, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kacang merah sampai garing dengan api sedang cenderung kecil. angkat, sisihkan.
- Goreng kentang, sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan
- Goreng ikan teri dengan api kecil, sampai garing, angkat, sisihkan
- Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masak sampai setengah matang, lalu beri air jeruk nipis dan garam. lalu masak lagi sampai matang (cabe agak berubah warna). koreksi rasa. matikan api. biarkan dingin
- Setelah cabe dingin, masukkan semua bahan yang sudah di goreng tadi. aduk rata. siap disantap dengan nasi hangat 🤤
Langkah-langkah membuat terong balado kacang: Iris terong terlebih dahulu menjadi beberapa. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 178. balado kacang merah, teri & kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
