Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep edamame (kacang polong) rebus ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - edamame (kacang polong) rebus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak edamame (kacang polong) rebus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari edamame (kacang polong) rebus! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan edamame (kacang polong) rebus hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep edamame (kacang polong) rebus!
Untuk menyiapkan Edamame (kacang polong) rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Sebungkus Edamame
- Gunakan Garam
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan Air es
Bentuk kacang ini mirip dengan kacang polong dengan warna hijaunya yang segar. Perbedaannya terletak pada bentuk kacang edamame yang lebih lonjong dan juga pipih. Kacang ini merupakan makanan yang sering dikonsumsi oleh orang Jepang. Edamame, yang umumnya dikonsumsi segar sebagai kedelai rebus, disukai oleh masyarakat Jepang, Cina, dan Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Edamame (kacang polong) rebus:
- Potong kedua ujung kacang edamame (agar kelihatan cantik tampilannya), lalu cuci bersih
- Siapkan air yang sudah ditambah garam dalam panci, rebus hingga mendidih kemudian masukkan edamame.
- Matikan api lalu tiriskan edamame dan masukkan dlm air es, angkat dan sajikan.
Penghasil kedelai muda untuk rebusan terutama adalah Cianjur, Jawa Barat dan wilayah sekitar kota-kota besar. SIFAT MORFOLOGIS - FISIOLOGIS Edamame kedelai berbiji besar dipanen muda, saat polong telah mengisi penuh. Klasifikasi edamame sama dengan kedelai biasa, yaitu: Edamame disebut juga dengan istilah kedelai sayur (vegetable soybean). Istilah edamame berasal dari bahasa Jepang eda berarti cabang; mame berarti kacang. Artinya, buah yang tumbuh di bawah cabang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat edamame (kacang polong) rebus hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
