Sedang nyari resep pisang molen yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pisang molen! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pisang molen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 buah pisang galek
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 4 sdm maizena
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Siapkan 50 gram margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Proses memasak Pisang Molen:
- Campur semua bahan adonan kecuali pisang.
- Uleni sampai kalis, diamkan 15 menit. Bagi menjadi 4 bagian.
- Ambil satu adonan, gilas sampai tipis (bisa gilas manual/ mesin) potong-potong memanjang menjadi beberapa bagian.
- Ambil satu lembar adonan, lilitkan pada pisang sampai menutup keseluruhan, sisihkan. Lakukan sampai habis.
- Setelah selesai, goreng sampai kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaa.
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Mudah bukan membuat pisang molen? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
