Sedang nyari resep molen pisang yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang terbaik! Menu molen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak molen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk membuat Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah pisang kepok
- Siapkan Bahan adonan:
- Siapkan 125 gr tepung segitiga
- Ambil 25 gr gula halus
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 35 gr margarin cair
- Siapkan 25 gr air hangat
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Proses menyiapkan Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, gula, garam dan vanila, kemudian aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan kuning telur, mentega cair dan masukkan air hangat sedikit-sedikit sampai adonan kalis
- Setelah kalis tipiskan adonan dengan botol atau alat pasta, semakin tipis adonan semakin kriuk kulit molennya
- Kemudian belah pisang jadi dua dan potong lagi menjadi dua atau potong sesuai selera
- Kemudian gulung pisang dengan adonan yang sudah ditipiskan
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Matikan kompor dan siap disajikan
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
