Ingin tau rahasia memasak bolen pisang yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Sajian bolen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 100 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 75 gram butter/margarine
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gram gula pasir dihaluskan
- Sediakan 80 ml susu uht
- Sediakan 75 gram butter
- Ambil isian : potongan pisang,keju cheddar dipotong dadu,coklat ceres
- Siapkan topping : coklat ceres
- Gunakan olesan : 1 butir kuning telur, 1/4 sdt madu
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Proses memasak Bolen Pisang:
- Campur semua bahan A dan diaduk merata kemudian diamkan 15 mnt dilemari es.
- Tuang semua ke mangkok bahan B dan aduk rata lalu bentuk bulat sebanyak 16 bagian.
- Setelah 15 menit keluarkan adonan A dan bentuk bulat menjadi 16 bagian.
- Pipihkan adonan B satu persatu lalu letakkan adonan A diatasnya.lipat adonan dan pipihkan kembali lalu gulung dan kembali dipipihkan kemudian gulung lagi seterusnya di pipihkan dan digulung kembali dan sisihkan.
- Pipihkan adonan beri isian dan lipat. beri olesan dan topping, lalu di oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 180'C.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
