Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep steak bbq saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan steak bbq saus tiram untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan steak bbq saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak bbq saus tiram! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan steak bbq saus tiram hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak bbq saus tiram yuk!
Untuk memasak Steak BBQ Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Daging Sapi, hilangkan lemak, geprek
- Ambil 10 buah Buncis, potong korek api
- Gunakan 1 buah Wortel, potong korek api
- Sediakan 3 buah Kentang, potong panjang
- Gunakan Marinade Daging:
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, geprek cincang
- Gunakan Secukupnya Garam dan Lada/Merica
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng
- Ambil 2 sdm Kecap
- Ambil Bumbu saus:
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay
- Siapkan 1/2 Tomat, potong dadu
- Ambil 1 sdt Saus Teriyaki
- Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Lada/Merica
- Sediakan Secukupnya Saos Sambal del Monte
- Gunakan 1 1/2 sdm Tepung Meizena, larutkan dalam Air
- Siapkan 1 sdm Kecap
- Sediakan Secukupnya Air
Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara. Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Berikut komposisi dari Royal BBQ Steak Sauce. Umumnya saus BBQ dibuat dari campuran saus tiram, saus tomat, kecap Inggris, madu, gula, garam, merica dan sedikit jeruk nipis.
Proses menyiapkan Steak BBQ Saus Tiram:
- Campurkan bahan marinade dalam mangkuk beserta dagingnya, lalu diamkan sambil mengerjakan saus.
- Cincang bawang putih, bawang bombay, tumis dalam minyak panas. Tambahkan potongan dadu tomat. Sampai harum tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, gula, dan merica. Setelah itu campurkan sedikit demi sedikit tepung meizena yg sudah dilarutkan dalam air ke dalam saus. Aduk merata. Masak hingga meletup-letup.
- Panaskan pemanggang, lumuri minyak goreng. Bakar daging yg sudah dimarinade hingga matang. Sampai ada yg gosong-gosong dikit lebih enak.
- Sambil menunggu daging dibakar hingga matang, rebus wortel terlebih dahulu. Kemudian kentang, dan yg paling terakhir buncis.
- Sajikan di piring selagi hangat!
Saus BBQ yang satu ini selalu hadir di resto steak favorit kamu. Saus barbeque yang cenderung terasa manis ini bisa berpadu sempurna dengan masakan steak daging panggang. Cara Membuat Saus Barbeque Sederhana: Campur saus tomat, saus tiram, dan Worcestershire sauce dalam sebuah mangkuk. Aduk rata, kemudian tuang air perasan jeruk nipis. Bumbui saus dengan paprika bubuk, dry mustard, lada hitam, garam, dan gula pasir secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak bbq saus tiram hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
