Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker dimsum cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan kaki ayam
- Sediakan jeruk nipis buat marinasi+sedikit haram
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan cabe rawit (selera)
- Gunakan Bumbu saos campur jadi satu
- Siapkan saus tiram
- Ambil saus cabe
- Siapkan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan .
- Sediakan air
- Siapkan bunga lawang/pekak
- Ambil kayu manis
- Gunakan Garam dan gula
Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio.
Proses menghidangkan Ceker Dimsum:
- Marinasi kaki ayam dengan jeruk nipis dan garam kemudian bilas goreng sampai kecoklatan setelah itu angkat langsung masukkan ke dalam air es dan rendam Sampai kulit ceker keriting, sementara itu tumis bumbu halus masukkan bunga lawang dan kayu manis sampai wangi dan matang.
- Masukkan ceker kemudian aduk rata lalu masukkan bumbu saos dan aduk merata oseng oseng sebentar
- Tambhkan air biarkan sampai mendidih lalu masukkan kedalam panci presto. Masak sampai 30 menit sejak presto mendesis atau kira kira sampai cekernya empuk dan kuah menyusut serta kuah mengental
- Sajikan dengan nasi putih
Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
