Ingin memasak sup ayam kampung a la pak min klaten yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung a la pak min klaten terbaik! sup ayam kampung a la pak min klaten cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup ayam kampung a la pak min klaten karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung a la pak min klaten! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung a la pak min klaten hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung a la pak min klaten!
Untuk menghidangkan Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 700 ml kaldu ayam
- Siapkan 💕 bumbu halus 💕
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Sediakan Sejumput pala
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Ambil 💕 bumbu pelengkap 💕
- Sediakan 1/4 buah bwg bombay
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 btg serai, ambil bag putih-nya
- Sediakan 2.5 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 cm jahe, dikeprek
- Sediakan 1.5 sdt gula (secukupnya)
- Ambil 1 sdt himalayan rock salt/garam (secukupnya)
- Sediakan Irisan daun pre
- Ambil Irisan daun seledri
Alhamdulillah nemu resep mba Sylvi Arundita, jadi ga perlu jauh-jauh ke Klaten buat mak. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam kampung, iris menjadi bbrp bagian.
- Didihkan air, masukkan ayam, rebus selama 15 menit, buang air-nya.
- Tambahkan air lagi ke dlm ayam, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus : bwg putih, lada putih, pala, ebi hingga harum, tambahkan bwg bombay. Aduk rata. Masukkan bumbu pelengkap : daun salam, serai, kayu manis, cengkeh, jahe, garam. Aduk rata.
- Masukkam ayam, aduk2 & masukkan kaldu ayam. Tambahkan gula, garam.
- Koreksi rasa, masukkan daun seledri, taburi bwg goreng. Sajikan hangat2
JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Ayam yang digunakan di sini adalah ayam kampung. Kuah dari Sop Ayam Pak Min Klaten ini kental dan kaldunya kaya akan gurihnya ayam kampung asli bukan karena penyedap rasa.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung a la pak min klaten! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
