Coba resep ceker ayam ala dimsum sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker ayam ala dimsum, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker ayam ala dimsum karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam ala dimsum!
Untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Gunakan Bumbu menggoreng ayam:
- Ambil minyak wijen
- Siapkan kecap asin
- Sediakan Bumbu merebus ayam:
- Siapkan kembang lawang (saya ga pake)
- Ambil bawang putih digeprek
- Siapkan kayu manis (sy pake yang bubuk)
- Sediakan jahe kupas dan iris
- Ambil daun bawang potong-potong
- Ambil cuka masak
- Ambil gula palem
- Gunakan kecap asin (saya kehabisan jadinya pake saori)
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan air
- Ambil Bumbu untuk saus:
- Sediakan bawang putih iris halus
- Siapkan cabai merah besar buang biji iris tipis
- Ambil saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Siapkan saos tomat
- Ambil saos sambal
- Ambil gula pasir
- Siapkan merica bubuk
- Ambil cuka masak
- Gunakan air rebusan ayam
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Langkah-langkah memasak Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci dan bersihkan kuku ayam dan kulit kuning yang menempel
- Goreng ceker dalam minyak panas sampai kecoklatan setelah itu rendam dalam air es selama 4 jam (saya semalaman)
- Tata ceker dalam slow cooker dan masukkan semua bumbu merebus ayam
- Setel di posisi high sampai ceker lunak kemudian tiriskan
- Campur semua bahan saus aduk dengan ceker sampai agak mengental dan siap disajikan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam ala dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
