Coba resep ceker dimsum sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ceker
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil jahe (kira2 sejempol)
- Siapkan saus tiram
- Gunakan kecap asin
- Gunakan saos sambal
- Siapkan kecap manis
- Ambil minyak wijen
- Gunakan bunga lawang
- Ambil cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum:
- Siapkan bahan2. Jahe diiris tipis lalu dicincang halus atau bisa juga diparut
- Goreng ceker, setelah matang angkat lalu masukkan kedalam wadah yang berisi air dingin, (saya menggunakan air biasa), tujuannya supaya kulit ceker menggembung. Saya rendam sekitar 30 menit. Tips menggoreng ceker, wajan harus ditutup krn mledug2 (apa bahasanya ya 😂)
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan ceker, bumbu2 saos, bunga lawang & kayu manis, aduk rata. Beri sedikit air, masak sampai mendidih, jgn lupa koreksi rasa.
- Pindahkan ceker ke presto lalu masak kira2 20 menit. Dimsum siap dinikmati.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
