Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sop ayam kampung! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong kecil, tidak pakai jeroan)
- Gunakan 1 buah wortel besar
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 helai daun bawang besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Ayam Kampung:
- Rebus air di panci sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam satu per satu, beserta jahe dan sejumput garam.
- Persiapkan bahan lainnya, potong dadu kentang dan wortel (agak besar2), serta tomat dibagi 8 bagian. Kemudian potong daun bawang sekitar 2cm. Iris-iris daun bombay, bawang putih dan bawang merah.
- Tumis bawang putih di wajan dengan minyak sedikit hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay dan bawang merah.
- Ketika air rebusan ayam mulai menyusut dan ayam sudah empuk, masukkan tumisan bawang, lalu disusul kentang dan wortel terlebih dahulu, kemudian cabe rawit. (agar terasa sedikit pedas)
- Setelah kurang lebih 2 menit, masukkan tomat dan daun bawang. Bumbui dengan merica bubuk, gula dan garam (sedikit saja). Matikan kompor, tes rasa.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
