Lagi mencari resep soup/sop ayam kampung yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soup/sop ayam kampung terbaik! soup/sop ayam kampung pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soup/sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup/sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soup/sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soup/sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Soup/sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (ambil setengah badan potong kecil2)
- Ambil 2 btg wortel (iris besar)
- Gunakan 2 bh kentang (iris sedang)
- Ambil 2 bh tomat (iris jdi 4 per tomatnya)
- Gunakan 3 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 2 bh kayu manis kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Brambang goreng untuk pemanis
Mat masak sup yang mudah saja. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Cara memasak Soup/sop ayam kampung:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, krn pakek ayam kampung muda jdi g perlu lama rebusnya udh empuk. Setelah mendidih masukan kayu manis, jahe dan bunga lawang
- Sambil ayam direbus, iris tipis bawang merah lalu goreng sampai setengah agak kering, masukan ke ayam yg telah mendidih bersama dgn minyak2nya. Lalu masukan bawang dan merica yg telah dihaluskan (bawang dan merica tdk perlu di tumis, krn ini beda dgn sop2 kebanyakan). Bumbui sesuai selera, kemudian tes rasa.
- Setelah di rasa enak, masukan irisan wortel dan kentang tunggu hingga mendidih kembali dan wortel kentang matang sempurna. Matikan api, masukan tomat, daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, tata di mangkok saji beri bawang merah goreng
- Sup ayam kampung siap disajikan👏
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Selamat mencoba resep soup/sop ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
