Ingin tau rahasia bikin sup ayam kampung rasa super yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung rasa super terbaik! sup ayam kampung rasa super adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung rasa super karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sup ayam kampung rasa super hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung rasa super yuk!
Untuk memasak Sup Ayam Kampung rasa Super, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan Sayuran buncis, kol, bunga kol
- Ambil 1 cm jahe di geprak
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam/gula
- Sediakan Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Cara menghidangkan Sup Ayam Kampung rasa Super:
- Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung rasa super hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
