Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep beef korean barbeque ala-ala ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan beef korean barbeque ala-ala ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan beef korean barbeque ala-ala karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef korean barbeque ala-ala! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat beef korean barbeque ala-ala hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef korean barbeque ala-ala yuk!
Untuk menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
- Ambil Bahan Marinasi :
- Ambil 2 sdm Gula aren
- Ambil 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt Lada hitam
- Sediakan 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
- Sediakan Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
- Ambil 1 siung Bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm Tauco
- Siapkan 2 sdm Saus sambal
- Gunakan 2 sdm Minyak sayur
- Gunakan 5 sdm Air
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Daun selada
- Sediakan Bawang putih
Bulgogi, otherwise known as Korean Barbequed Beef is a simple, yet extremely flavorful Asian dish. Inspired by the Korean beef stew of the House of Kimchi (now defunct), this spicy and sweet is so good you'll want to stir your rice in the sauce! Fourteen years after publishing my first beef stew a la House of Kimchi recipe, here comes the fourth version. We simply can't get enough of this sweet and spicy.
Proses menghidangkan Beef Korean Barbeque Ala-ala:
- Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
- Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
- Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
- Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
- Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a
Eat Korean Barbeque Like a Pro. Korean Barbeque is an internationally-popular dish. But what is the best way to eat it? The most popular type of meat at a Korean restaurant is pork. Bulgogi is a popular Korean dish, which many people translate as "Korean barbeque." This is two recipes, one for bulgogi, a barbecued or grilled beef, and the second one is for bulgogi stew ("jungol").
Selamat mencoba resep beef korean barbeque ala-ala! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
