Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep jangan tempe iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jangan tempe iwak pe salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan jangan tempe iwak pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan tempe iwak pe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat jangan tempe iwak pe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jangan tempe iwak pe!
Untuk menghidangkan Jangan tempe iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus iwak pe (5 buah)
- Gunakan 1 papan kecil tempe, potong²
- Ambil 5 buah bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 10 cabai hijau, iris
- Ambil 5 cabai rawit orange, iris
- Gunakan 1/2 buah tomat, iris
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar, sobek²
- Siapkan 2 iris Lengkuas
- Sediakan 1 sdt Totole
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula jawa
- Gunakan Gula pasir sesuai selera (optional)
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis ±
- Ambil Santan instan 1 bungkus (65 ml)
Mangut Iwak Pe Kuah Pedas Bikin Kemringet, Pilih dan Ambil Sendiri Di Depot Bu Mus. sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem-asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning. Di Surabaya, ikan pari (yang biasa disebut iwak pe) termasuk salah satu jenis ikan yang populer dijadikan menu penyet. Penyet iwak pe ini biasanya menjadi pilihan di antara penyet tempe, tahu, ayam, telur dadar, dan lele. Namun, sebagian warung menyediakan menu iwak pe bersama sambal tapi tidak dalam bentuk penyet.
Cara menyiapkan Jangan tempe iwak pe:
- Tumis bawang merah & putih hingga layu harum. Masukkan cabai, tomat, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan tempe, beri air & gula jawa. Aduk² biarkan gula larut. Tambahkan garam & totole. Masukkan iwak pe.nya, aduk².
- Tuang santan, aduk rata. Masukkan gula pasirnya, koreksi rasa *sesuai selera, bila kurang asin, gurih, manis bisa ditambahkan bumbunya. Masak hingga meresap. Angkat dan sajikan.
Di penjuru kota Surabaya, warung… JANGAN TERONG IWAK PANGGANG By @bunda_didi. Lontong plus Jangan Terong. cemplungin iwak panggang biar kuah makin sedep. Jangan terong bumbu iris aja semua. COM, SURABAYA - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut pe atau di penyetan. Kekhasan rasa dari Iwak Pe ini banyak disuka oleh pecinta kuliner khas Suroboyo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jangan tempe iwak pe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
