Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang palembang°° 👌 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang palembang°° 👌 salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang palembang°° 👌 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang palembang°° 👌! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pindang palembang°° 👌 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang palembang°° 👌!
Untuk menghidangkan Pindang Palembang°° 👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan kuwe besar (bebas ikan apa saja)
- Gunakan 2 jeruk nipis (1 buah lemon)
- Ambil 1 ruas jahe iris tipis
- Sediakan Bahan cemplung
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 3 salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah tomat iris kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang panjang
- Siapkan 1 buah asam jawa ambil airnya
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil Bahan tumis
- Siapkan 8 bawang merah iris
- Sediakan 4 bawang putih iris
- Siapkan 2 ruas jahe iris
- Sediakan 3-4 ruas kunyit iris
- Gunakan 4 cabai merah iris
- Ambil 8 cabai rawit merah iris
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco rasa ayam/kaldu jamur
- Siapkan 3 gelas belimbing air putih
Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Proses menyiapkan Pindang Palembang°° 👌:
- Rendam ikan slma 3 mnit dgn perasan jeruk nipis/lemon dan irisan jahe. Panaskan air, lalu rebus ikan kurleb 1 mnit utk hilangkan amisnya. Buang hasil air rebusan td lalu cuci ikan secara perlahan.
- Panaskan wajan yg sudah di isi dengan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di rajang halus (bumbu tumis). Setelah tercium aroma harum, msukan bumbu cemplung dan tunggu hingga mendidih, masukan kembali ikan kuwe yg sudah dicuci td ke dalam wajan, lalu tomat dan daun bawang dimasukan setelah bumbu tumisan meresap ke dalam daging ikan. Tunggu hingga 4-5 menit.
- Angkat dan sajikan ikan pindang dgn nasi hangat dan taburan siwang (terasi bawang) di atasnya. Dijamin ngeunaahh °° 🥰🥰👌👌👌
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.
Mudah bukan membuat pindang palembang°° 👌? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
