Coba resep sambal ayam bakar a la gue sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambal ayam bakar a la gue untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal ayam bakar a la gue karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar a la gue! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal ayam bakar a la gue hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ayam bakar a la gue yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Ayam Bakar a la Gue, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 7 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan secukupnya Terasi
Kali ini kreasi ayam bakar dibungkus daun pisang hingga daun pisang kering lalu disajikan. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Proses memasak Sambal Ayam Bakar a la Gue:
- Rebus cabai, tomat, dan bawang hingga lunak
- Siapkan cobek. Haluskan, tambahkan gula jawa, terasi, dan gula garam secukupnya.
- Tumis sambal hingga matang. Selesai alhamdulillah.
Terakhir Pangganglah ayam tadi di atas bara api kemudian sesekali di olesi dengan kuah bumbunya tadi , jika sudah dirasa cukup matang angkat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Erik menambahkan, hal-hal yang membuat ayam geprek milik ini lebih spesial dari lainnya yakni tambahan topping hingga tawaran harga. "Kami tidak hanya menghadirkan ayam geprek original menggunakan sambal bawang, tapi juga adanya tambahan topping aneka sambal dan keju mozarella yang banyak diminati masyarakat," ungkapnya. Selain rasa, harga juga menjadi daya tarik lain dari ayam geprek ini.
Mudah bukan membuat sambal ayam bakar a la gue? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
