Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lodeh terong iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu lodeh terong iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak lodeh terong iwak pe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong iwak pe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan lodeh terong iwak pe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lodeh terong iwak pe!
Untuk menyiapkan Lodeh terong iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong iwak pe (potong jadi 2)
- Gunakan 1 buah terong
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 sachet santan bubuk
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
Sayur Lodeh Terong Bahan: Terong Tempe Bawang merah Bawang putih Ketumbar Kunyit Kencur Cabe kecil Cabe besar Garam Gula Sambal Iwak Klothok Bahan: Cabe kecil Bawang merah Gula Kepala ikan asin. Ojo lali di subscribe,like,coment lan di share ya duluuurr 😉 Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Hijau yang Enak dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Terong Hijau. Langkah pertama yaitu, bersihkan terlebih dahulu terong hijau yang telah anda siapkan.
Proses menyiapkan Lodeh terong iwak pe:
- Tumis bumbu halus sampe harum dan tambahkan daun jeruk
- Masukkan terong dan iwak pe beri air
- Setelah air agak menyusut beri santan, garam, penyedap
- Biarkan sampe mendidih, siap dihidangkan
Lalu belah memanjang terong menjadi dua bagian. Jika sudah, anda bisa langsung memaotong-motong terong tersebut. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning. Akhirnya aku buat lodeh saja.untuk maksiku.alhamdulillah kok malah lahap.tanpa melirik nasi goreng Yodha.hihi. Suami juga suka Lodeh Terong gini.ikutan aku dech.makan lodeh aja.sama ada keripik paru beli di soto Mba Lin tadi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh terong iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
