Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep hekeng / ngohiong / kekian ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan hekeng / ngohiong / kekian untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan hekeng / ngohiong / kekian karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / ngohiong / kekian! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan hekeng / ngohiong / kekian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hekeng / ngohiong / kekian!
Untuk membuat Hekeng / ngohiong / kekian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan (4 gulung)
- Ambil 225 gr daging ayam bagian paha, giling
- Siapkan 225 gr udang kupas, giling
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5 butir jamur shitake, potong kecil2
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 5 siung bawang merah, halsukan
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 4 lembar kulit tahu (20-25cm)
- Ambil 1.5 sdm angciu
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk & lada
Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Kalo ngohiong ini beda dengan kekian. Kalo kekian biasanya dibuat tanpa menggunakan bungkus kulit Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima.
Cara menghidangkan Hekeng / ngohiong / kekian:
- Campur semua bahan menjadi 1 adonan kecuali kulit tahu. Aduk hingga rata. Siapkan 1 lembar kulit tahu, lalu beri isiian adonan 2-3 sdm, lipat.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus hekeng 20 menit / hingga matang.
- Potong2 hekeng, lalu goreng. Sajikan.
Karena kekian nyah lies mengutamakan mutu dan kualitas jadi campuran tepungnya hanya sedikit terasa Kekian Udang Hampir samalah dgn hekeng.cunkian.ngohiong. malahan sama ekkado. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Hekeng Pontianak pasti mengandung lemak babi. Anda bisa membuat Kekian yang dijamin enak ini sekaligus dalam jumlah banyak untuk disimpan di freezer.
Mudah bukan membuat hekeng / ngohiong / kekian? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
