Sedang mencari resep mangut kepala manyung yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! Hadirkan mangut kepala manyung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk menyiapkan Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala manyung 1 sudah dibelah jdi 2
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 biji Bawang merah
- Siapkan Bawang putih 10 biji (bisa dikurangi klo kurang suka)
- Ambil Cabe merah kriting kira kira 7 (menyesuaikan)
- Siapkan Cabe galak 10 (selera)
- Gunakan Kemiri kira kira 5 butir (disangrai dulu)
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Merica 1sdt(bisa di skip)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Sereh di simpul lalu geprek
- Ambil Laos (bisa di skip)
- Ambil 2 biji Tomat
- Gunakan Minyak
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Kepala Manyung:
- Cuci ikan di air mengalir sebentar
- Haluskan semua bumbu,tumis hingga harum jgn lupa masukan daun salam,sereh,dan laos. Tambahkan air kemuian masukan ikan.
- Setelah mendidih masukan potongan tomat koreksi rasa.
- Kalo kurang suka pedes cabai galak bisa tdk semua dihaluskan.dimasukan utuh bersamaan tomat
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
