Sedang cari resep mangut ikan p + kepala manyung yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan p + kepala manyung terbaik! Hadirkan mangut ikan p + kepala manyung untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan p + kepala manyung!
Untuk membuat Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Siapkan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Siapkan Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Sediakan Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan secukupnya Bawang merah
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Sediakan Merica (kalau suka pedas)
- Ambil secukupnya Kemiri
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Ambil 1-2 cm kencur
- Ambil Seruas kunir
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Bahan cemplung/tambahan:
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (di geprek)
- Ambil Seruas lengkuas (di geprek)
- Sediakan Tomat/belimbing wuluh potong²
- Siapkan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Mudah bukan membuat mangut ikan p + kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
