Ingin tau rahasia bikin mangut kepala manyung yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah kepala manyung ukuran sedang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sach santan kara (sesuai selera) boleh pake 1/2 saja
- Ambil Secukupnya lada bubuk, gula, garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;).
Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan kepala manyung
- Tunggu beberapa saat kemudian masukkan 1 sach santan kara
- Sambil diaduk2 masukkan gula garam lada
- Dicicipin rasanya setelah pas, mangut kepala manyung siap dihidangkan
Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
