Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep martabak manis (taro) teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! martabak manis (taro) teflon cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak martabak manis (taro) teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis (taro) teflon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat martabak manis (taro) teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin martabak manis (taro) teflon yuk!
Untuk menyiapkan Martabak manis (taro) teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tapioka (bisa ganti maizena jika tidak ada)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk (1 sacet Dancow)
- Ambil 1 sdt vanila bubuk
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 3 sdm margarin cair
- Gunakan 250 ml air (1 gelas)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm pasta taro
- Ambil Topping:
- Gunakan Butter/margarin,gula pasir
- Ambil keju,kismis,skm,meisis(jika ada)
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal.
Langkah-langkah menghidangkan Martabak manis (taro) teflon:
- Siapkan wadah kocok telur,vanila,gula sampai larut menggunakan whisker
- Campur semua bahan kering lalu ayak,tambahkan kedalam kocokan telur dan tuang air aduk rata
- Setelah adonan rata tuang pasta taro & margarin aduk rata kembali,lalu istirahatkan 30 menit
- Setelah diistirahatkan adonan,panaskan teflon (jgn dioles margarin) lalu tuang adonan setengah bagian.bentuk pinggiran martabak menggunakan bagian belakang sendok sayur (centong) sampai semua pinggiran teflon tertutupi,panggang menggunakan api kecil tunggu adonan sampai keluar gelembung baru beri taburan gula pasir tutup teflon kembali (sering dilihat bagian bawah agar tidak gosong) masak sampai pinggiran & permukaan atas kering angkat
- Setelah diangkat,belah martabak menjadi 2 bagian oles margarin/butter diatas'y lalu beri parutan keju,kismis, SKM lalu tumpuk oles margarin/butter kembali bagian atasnya,potong2 & sajikan
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Kalau perlu percikkan air ke teflon, kl butiran air cepat hilang berarti. Ada kok resep martabak manis teflon yang bisa dicoba! Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak manis (taro) teflon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
