Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - molen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan molen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk membuat Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sisir pisang uli (pilih yg masih mengkal)
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr margarin (aku pake blueband)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 3 sdm gula halus
- Ambil I/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Proses menyiapkan Molen pisang:
- Campur tepung terigu gula halus margarin dan vanili bubuk
- Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis
- Giling adonan mengguanakan penggiling pasta sampai ketebelan yang kita inginkan (aku sampe no 5)
- Lilitkan adonan pada pisang. - kalo ukuran pisangnya terlalu besar bisa d potong dulu
- Goreng adonan pada minyak yang belum terlalu panas (biar kulitnya mulus) dengan api sedang sampai coklat ke emasan. Angkattt
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya.
Selamat mencoba resep molen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
