Sedang pengen coba resep sayur pedes ikan tongkol asap yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur pedes ikan tongkol asap terbaik! sayur pedes ikan tongkol asap cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur pedes ikan tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pedes ikan tongkol asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sayur pedes ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur pedes ikan tongkol asap yuk!
Untuk memasak Sayur pedes ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor tongkol putih di asap. bisa ganti dgn ikan lain yg ada
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak
- Sediakan 6 ptg tahu putih potong kotak lbh kecil
- Siapkan 6 ptg tahu goreng/kempos potong kotak lebih kecil
- Ambil daun bawang
- Ambil petai
- Ambil santan / fibercreme
- Sediakan bumbu bumbu
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera rawit
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 kerat lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Ambil jika mau tambah penyedap jg silahkan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap.
Cara memasak Sayur pedes ikan tongkol asap:
- Potong" tongkol asap sesuai selera
- Semua bumbu di haluskan, kecuali lengkuas dan daun salam, lalu tumis dgn sedikit minyak
- Setelah harum masukkan semua bahan diatas, tongkol dll. tambahkan air, garam, gula secukupnya, kotok / masak terus sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Masukkan santan, daun bawang dan petai, aduk masak sampai mendidih, tentunya koreksi rasa.
- Pedas asin gurih, dengan ngincip tahu kempos nya yg sdh menyerap kuah. enakk..
- Setelah rasa cukup dan kuah mendidih, angkat dan sajikan.
- Mudah sekali dan tidak terlalu lama memasaknya, kita sdh bisa santuyyy baca novel atau merawat kuku 😅😅😅😅
Tongkol Asap Pedas /Lodeh Ikan Tongkol. ikan tongkol asap / pindang tongkol, serai / sereh, ambil bagian putih dan geprek, daun salam, lengkuas, geprek, cabe gendot atau sesuai selera ya, Garam, Gula putih, Penyedap rasa. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.?
Mudah bukan membuat sayur pedes ikan tongkol asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
