Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan tongkol asap kecap pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan tongkol asap kecap pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan tongkol asap kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap kecap pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ikan tongkol asap kecap pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap kecap pedas!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan tongkol asap
- Gunakan Bumbu *
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Sediakan 5 biji cabe hijau
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Air
Hidangkan ikan bawal bumbu kecap pedas ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban, wah.wah membuat anda merasa ketagihan tentunya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas:
- Kukus dahulu ikan kakap asapnya agar bau amis berkurang
- Potong2 bawang merah bawang putih,cabe merah,cabe hijau,cabe rawit sisihkan
- Geprek jahe dan kunyit
- Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bawang merah,bawang putih smp harum lalu masukkan kunyit dan jahe stlh itu cabe.asak smp layu.
- Tuang air,kecap diam agak mendidih masukkan ikan tongkol lalu masukkan garam,penyedap,gula tes rasa masak smp matang angkat sajikan
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KECAP//CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL SAMBAL KECAP. Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas. Selain rasanya begitu kaya, resep yang satu mudah untuk membuatnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan tongkol asap kecap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
