Ingin tau rahasia memasak tongkol asap sambal pete yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap sambal pete terbaik! tongkol asap sambal pete pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tongkol asap sambal pete karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambal pete! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan tongkol asap sambal pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap sambal pete!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap Sambal Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tongkol asap
- Siapkan 100 gr pete
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 10 Cabe rawit setan
- Siapkan 2 Cabe merah besar
- Gunakan 2 Tomat
- Sediakan 3 Kemiri
- Gunakan 1 Bawang daun
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 150 ml Air
- Ambil 5 sdm Minyak
Ini salah satu masakan ibuku yang banyak penggemarnya. Beliau kalau masak pelas (dalam bahasa Indonesia disebut juga pepes) nggak pernah dibungkus kecil-kecil. Lihat deh di foto, bungkusnya besar, isinya penuh 😂😂. Pelas buatan ibuku ini tentu istimewa.
Langkah-langkah memasak Tongkol Asap Sambal Pete:
- Potong2 agak besar ikan tongkol asapnya (selera) lalu digoreng setengah kering. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu, cabe merah,cabe rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih. Lebih baik diulek tangan karna rasanya lebih sedep dibanding bumbu yg diblender. Untuk tomat diiris kasar
- Tumis bumbu halus setengah matang, kemudian masukan irisan tomat. Masak hingga bumbu matang dan irisan tomat agak hancur.
- Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan petenya, masak sebentar tambah air dan bumbu rasanya (garam,Gula merah,gulpa,kaldu bubuk) cek rasa.
- Setelah rasa pas baru masukkan irisan ikannya. Masak -+2 menit angkat. Sajikan deh
Teryata Rasanya Lebih Enak Dimasak Begini. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap sambal pete. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
