Coba resep bolen pisang keju coklat sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolen pisang keju coklat cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bolen pisang keju coklat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju coklat! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bolen pisang keju coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang keju coklat yuk!
Untuk membuat Bolen pisang keju coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan A:
- Ambil 150 gr terigu segitiga
- Sediakan 100 gr margarin (saya pake simas)
- Sediakan 1-2 sdm Minyak sayur
- Siapkan Adonan B:
- Ambil 250 gr terigu cakra
- Gunakan 100 gr margarin (simas)
- Gunakan 100 ml air matang biasa
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan Isian:
- Gunakan pisang raja atau bisa diganti pisang bangka, lalu goreng sbntr
- Ambil keju potong kotak panjang kira" 2.5-3cm
- Gunakan coklat filling/glaze (bisa diganti meses)
Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !! - halo penikmat kuliner semua, sekarang admin akan persembahkan "Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !!". mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara menyiapkan Bolen pisang keju coklat:
- Adonan A diaduk sampai kalis, simpan di kulkas bawah (bukan freezer) selama 20 menit
- Adonan B dicampur dan aduk sampai kalis, tutup dengan kain, sambil menunggu 20 menit adonan A yg disimpan di kulkas
- Setelah 20 menit, bagi adonan A sebanyak 23pc bulatan (bentuk bulat2), sama juga dengan adonan B
- Setelah itu, ambil adonan B, giling asal menggunakan rolling pin, masukan adonan A, tutup bentuk amplop oleh adonan B, giling lagi, lalu gulung roll, (cara bisa dilihat di youtube ya), 2 kali giling seperti diatas.
- Setelah semua dibentuk gulungan/roll, ambil satu lalu giling lagi memakai rolling pin, jgn terlalu tipis, masukan belahan pisang, isi dengan keju potongan berikut glaze coklat, bentuk seperti amplop, bila pinggirannya tebal, dipipihkan lagi saja, lalu lipat tengah.
- Ulas atas nya memakai kuning telur+susu putih/skm, lalu taburi keju parut atau meses.
- Panggang 1 jam api kecil (saya memakai oven tangkring).
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Selamat mencoba resep bolen pisang keju coklat! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
