Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gulai kuning ikan tongkol asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai kuning ikan tongkol asap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gulai kuning ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan gulai kuning ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kuning ikan tongkol asap!
Untuk menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan Bumbu lain nya
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis
- Ambil 1 ruas laos memarkan
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Gunakan Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Ikan tongkol Asap
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Ambil Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan
- Siapkan Gula garam / kaldu bubuk
- Sediakan 1 iris Jeruk lemon lokal
- Siapkan Kacang panjang
Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. cepat,gemar makan ikan,solusi mengasap ikan,tehnik mengasap ikan,mengasap ikan tongkol,ikan pari,ikan laut,mengasap ikan didalam rumah . Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap:
- Goreng sebentar ikan tongkol asap angkat tiriskan. Tumis bumbu halus beri serai jahe laos daun salam daun jeruk.masukkan ikan tongkol asap, didihkan sebentar masukkan tomat dan kacang panjang. Beri kaldu bubuk / gula garam.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh..cek rasa..sajikan
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia.
Selamat mencoba resep gulai kuning ikan tongkol asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
