Lagi mencari resep mie goreng basah (mie tek tek) yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie goreng basah (mie tek tek) terbaik! mie goreng basah (mie tek tek) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie goreng basah (mie tek tek) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah (mie tek tek)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mie goreng basah (mie tek tek) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng basah (mie tek tek) yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Basah (Mie Tek Tek), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 g Mie kuning basah
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 g ati ampela ayam
- Siapkan 100 g ayam fillet
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 50 g udang kering/ragu
- Gunakan Bahan Pelengkap (iris2) :
- Ambil 100 g kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 buah cabe merah/cabe rawit
Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng.
Cara membuat Mie Goreng Basah (Mie Tek Tek):
- Tumis ati ampela dan ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan irisan wortel. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Masukkan mie basah, irisan kol, kecap manis dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan irisan cabe, daun bawang dan kocokan telur. Aduk rata dan tes rasa
- Mie Goreng Basah udah siap
Nah, mie ini dari tampilannya hampir mirip dengan mie tek tek. Mie ini biasa dijual keliling dengan gerobak, dan penjualnya akan membunyikan kentongan. Bunyi tek tek inilah yang membuat olahan ini disebut mie tek tek. Kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah lho. Bahan untuk membuat Mie Goreng Basah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng basah (mie tek tek) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
