Coba resep ayam bakar madu (teflon) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar madu (teflon) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar madu (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu (teflon)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam bakar madu (teflon) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu (teflon) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya bagian paha)
- Siapkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah iris
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan Bahan olesan:
- Ambil 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm margarin
Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tuang air, aduk rata kembali. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut matikan api kompor
- Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Bakar ayam sampai coklat kedua sisinya dengan diberi bumbu olesan dan bumbu ungkep.
- Sajikan ayam bakar madu untuk teman nasi hangat 😋
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Termasuk membuat ayam bakar madu ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu (teflon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
