Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cuko mpek-mpek palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuko mpek-mpek palembang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cuko mpek-mpek palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko mpek-mpek palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cuko mpek-mpek palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko mpek-mpek palembang!
Untuk menyiapkan Cuko Mpek-mpek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 500 gr gula aren
- Sediakan 10 butir asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 liter air
Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Ada yang suka pedas, ada yang suka asem, ada yang suka kental ada yang suka encer dll. Selain itu, gula yang digunakan juga ga standar ya rasanya. ada yang ce. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini.
Langkah-langkah memasak Cuko Mpek-mpek Palembang:
- Bersihkan cabai dan bawang putih. Sementara masak gula aren dengan 1 lt air
- Tumbuk kasar cabai rawit dan bawang putih. Batang cabe rawit tetap dipakai ya.. (katanya biar ga sakit perut)
- Masukkan ke rebusan gula setelah mendidih. Koreksi ras nya.. masak dengan api kecil sampai berkurang seperempat nya. Atau sampai dengan kekentalan yang diinginkan..
Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko mpek-mpek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
