Lagi mencari resep pempek lenjer (asli palembang) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek lenjer (asli palembang) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek lenjer (asli palembang)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek lenjer (asli palembang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer (asli palembang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek lenjer (asli palembang) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek lenjer (asli palembang)!
Untuk menghidangkan Pempek Lenjer (Asli Palembang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging ikan tenggiri
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 450 gram sagu tani
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 25 gram garam
Alhamdulillah sudah banyak resep yang berhasil saya buat, trus saya jadiin frozen food. Bermanfaat banget 😍 masak instan buat. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya.
Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang):
- Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta.
- Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya)
- Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer.
- Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket.
- Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan.
- Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄
Lihat dulu info dan promonya hari ini juga. Disebut pempek lenjer karena dibuat lonjong memanjang seperti silinder (lenjeran, Bahasa Palembang). Bisa dibilang "Ibu dari pempek" karena dari pempek lenier dapat dibuat berbagai jenis pempek lain. Adonan pempek lenjer merupakan adonan dasar pempek. Pempek Lenjer (Asli Palembang) Source : Melz Kitchen Nyetok frozen food yang buanyaaaaak 🤭 anak ngambek minta cemilan atau bosan sama lauk, tinggal goreng 🤭 paling enak dan terjamin ya buatan sendiri.
Mudah bukan membuat pempek lenjer (asli palembang)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
