Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lontong sayur nangka(lodeh nangka) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lontong sayur nangka(lodeh nangka), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lontong sayur nangka(lodeh nangka) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur nangka(lodeh nangka)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat lontong sayur nangka(lodeh nangka) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lontong sayur nangka(lodeh nangka) yuk!
Untuk membuat Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan lontong segi3
- Ambil santan encer
- Sediakan santan kental
- Sediakan nangka yang sdh di rebus
- Ambil Kacang panjang
- Sediakan bubuk kari(desaku)-boleh di skip
- Ambil bumbu dasar kuning
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan Gula merah
- Ambil Garam,penyedap
Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Namun demikian ada keunikan dari lontong sayur khas banjar ini. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai.
Proses membuat Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka):
- Siapkan bahan:masak santan encer sampai mendidih lalu masukan nangka yang sdh di rebus,daun salam,daun jeruk dan gula merah,tunggu sampai mendidih lagi baru kasih bumbu kuning dan bumbu kari (1 bks sachet)
- Tunggu sampai nangka benar-benar empuk baru masukan santan kental dan kacang panjang,kasih garam dan bumbu penyedap,masak lagi sampai mendidih,aduk-aduk biar santan gak pecah,diamkan 1 mlm dulu baru di santap tapi jgn lupa besok di hangatin biar gak cepat basi.
1. Topping;1.ayam,telor,Ikan masak habang atau telor ayam balado -
- taburan Bawang goreng
- 3.Rendang Daging/Ayam
- 4.sambal
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Lodeh nangka muda merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Nah, kali ini kita akan membuat resep makanan sayur lodeh, namun kita akan menambahkan tetelan sapi ke dalamnya. Sebagai makanan khas Jawa, ini adalah suguhan menu penuh sayuran dan tempe yang Disajikan dengan nasi lontong, sangat cocok sebagai sajian tradisional yang menyehatkan.
Mudah bukan membuat lontong sayur nangka(lodeh nangka)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
