Coba resep pempek palembang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek palembang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pempek palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang!
Untuk menyiapkan Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tengiri dgn berat 1,2 kg… Aku ambil 500 gram
- Siapkan 400 gram tepung sagu tani
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 300 ml air es (aku bikin dari rebusan tulang ikan disaring trus
- Ambil tunggu agak dingin baru masukin freezer agar biar cepet dingin)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 3 sdm makan minyak goreng campurkan ke rebusan air mendidih
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek palembang:
- Cuci bersih ikan lalu ambil dagingnya aja (aku kemaren ga tau kulit ikan ikut aku ambil)
- Blender bawang putih plus garam lalu masukan daging ikan +kan air es dari rebusan tulang ikan, Blender sampe halus…. Ga sempat kefoto karena fokus diblender
- Setelah halus taruh dalam wadah +kan tepung sagu sedikit demi sedikit diaduk pake centong kayu ya jgn. Pake tangan… Lakukan hingga habis
- Setelah tercampur semua, ambil telenan taburi dgn tepung sagu, ambil 1 centong adonan gulingkan kedlm tepung, lakukan hingga habis.
- Rebus air dalam panci agak banyak sampe mendidih +kan minyak goreng 3 sdm makan, kemudian masukan gulungan pempek tunggu sampe mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Ini baru belajar bikin pempek lenjer… Lain kali coba kapal selam…
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
