Sedang nyari resep pempek palembang asli yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang asli terbaik! pempek palembang asli pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek palembang asli karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang asli! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pempek palembang asli hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang asli yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Palembang asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling
- Gunakan 500 gr sagu tani
- Sediakan 350 ml air es
- Ambil 20 gr garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 3 siung bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 4 gr vetsin
- Gunakan bahan isian:
- Ambil 2 btr telur kocok
- Sediakan 2-3 telur utuh untuk kapsel
Setelah dibuat, pempek dioper ke orang Tionghoa untuk dijual ke konsumen. Orang Tionghoa di Palembang saat itu terkenal sebagai ahli dagang. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Cara memasak Pempek Palembang asli:
- Siapkan bahan-bahan semua timbang sesuai resep
- Mixer/blender daging ikan dg air es sampai menyatu baru masukkan gula garam vetsin bawang merica sampai mengental
- Siapkan sagu taruh diwadah lain baru masukkan adonan diblender tadi campur sampai rata, ngaduknya pakai centong ya.. usahakan adonannya dingin
- Bentuk sesuai selera, biar hasilnya bagus dan rata ditimbang sesuai keinginan
- Siapkan air untuk merebus, bentuk adonan menggunakan tangan kanan dan tangan kiri pegang talenan tp udah diolesi sagu semua
- Biar isi pempek telur kecilnya bagus g kempes kasih 1/2 sdt terigu di kocokan telur tadi, tp inget ya jangan banyak2, nanti g enak dan warna telurnya jd pucat dan kasih garam sedikit aja biar ada rasanya dikit
- Selamat mencoba
Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Cara Membuat Pempek Palembang - Makanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal adalah pempek Palembang. Tidak hanya masyarakat Palembang saja yang menyukai pempek palembang tapi juga wisatawan lokal dan asing. Pempek membuat orang-orang ingin mencobanya lagi dan lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek palembang asli hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
