Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal terong ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sambal terong ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal terong ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ijo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sambal terong ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal terong ijo yuk!
Untuk memasak Sambal terong ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah terong ijo
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat apel
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
If you ever go to Padang or Minang restaurant, you will find it as one of their main menu. Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Yuk lihat satu per satu resepnya ya.
Proses menyiapkan Sambal terong ijo:
- Terong dipotong-potong sesuai selera, setelah dicuci bersih goreng 1/2 matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Tuang sedikit air. Masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan terong ijo. Bumbui Gula Garam & kaldu. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Siap sajikan.
Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. KOMPAS.com - Beberuk terung merupakan sambal khas Lombok. Menu ini biasanya menjadi pendamping makan ayam taliwang. Baca juga: Resep Sambal Bajak Khas Jawa Timur, Buat Cocolan Ayam Goreng Jika dilihat sekilas, beberuk terung seperti lalapan yang dipotong-potong kemudian dicampur sambal uleg. Beberapa bumbu beberuk terung adalah cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal terong ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
