Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur lodeh nangka jawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur lodeh nangka jawa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur lodeh nangka jawa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka jawa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur lodeh nangka jawa hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur lodeh nangka jawa!
Untuk memasak Sayur lodeh nangka jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 500 gr nangka mentah
- Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe kriting
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Sediakan Sesuka selera cabe rawit
- Gunakan Sesuka selera cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sedikit mrica
- Sediakan Sedikit mrica
- Sediakan Sekira2 kunyit
- Gunakan Sekira2 kunyit
- Siapkan Lengkuas sereh
- Siapkan Lengkuas sereh
- Gunakan Garam,gula dan penyedap rasa
- Ambil Garam,gula dan penyedap rasa
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit.
Proses membuat Sayur lodeh nangka jawa:
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah! Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari. Penggunaan bahan serta cara memasak yang cukup mudah tentunya menjadi salah satu faktor yang membuat sayur ini begitu populer di masyarakat. Bagi Anda yang tertarik membuat sayur lodeh.
Mudah bukan membuat sayur lodeh nangka jawa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
