Ingin membuat sambel terong ijo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel terong ijo terbaik! sambel terong ijo cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambel terong ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terong ijo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sambel terong ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel terong ijo yuk!
Untuk menghidangkan Sambel Terong Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus terong ijo
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih,
- Ambil 15 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Pelengakap : bawang goreng
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.
Cara membuat Sambel Terong Ijo:
- Potong2 terong ijo jadi 4 bagian lalu rebus sebentar.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukan terong ijo yg sudah di direbus sebentar aduk sampe rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula lalu tes rasa, masak hingga bumbu meresap. Setelah matang taburi bawang goreng. Terong siap di sajikan beserta nasi hangat
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci terong, potong, rendam di air garam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel terong ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
