Coba resep bolen pisang no korsvet sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang no korsvet! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bolen pisang no korsvet karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang no korsvet! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bolen pisang no korsvet hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang no korsvet!
Untuk membuat Bolen pisang no korsvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 300 gr mentega
- Siapkan 800 gr terigu
- Gunakan 120 gr gula halus
- Ambil 320 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 150 gr mentega
- Siapkan 250 gr terigu
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 15 buah pisang (1pisang potong jadi 4)
- Ambil secukupnya Keju
- Gunakan secukupnya Seres
- Ambil 1 btr telur kocok + 2tetes pewarna makanan kuning muda
Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya. Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari.
Proses menghidangkan Bolen pisang no korsvet:
- Potong-potong pisang untuk isian. Kemudian kukjus hingga mengeluarkan air. Angkat.
- Campur bahan A tambahkan air sedikit-sedikit. Jika masih keras tambahkan air secukupnya. Sisihkan.
- Campurkan bahan B sisihkan.
- Timbang bahan A seberat 25-30gr bulat2kan(kurang lebih jadi 60) buah. Sisihkan
- Timbang bahan B (atau dikira-kira saja) jadi sama banyak dg bahan A. Sisihkan.
- Pipihkan bahan A. Lalu masukan bahan B. Lipat lipat sebangak 3-4kali. Pipihkan…
- Masukan bahan isian. Pisang + keju atau pisang + seres.
- Oven selama kurang lebih 1 jam dg api sedang cenderung kecil. Sebelumnya panaskan oven.
- Angkat. Siap di nikmati. Selamat mencoba.
Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Resep Bolen pisang no korsvet ini saya dapatkan dari Hania Kitchen. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full.
Selamat mencoba resep bolen pisang no korsvet! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
