Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam kecap kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam kecap kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap kacang!
Untuk membuat Ayam kecap kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu ungkep ayam(jahe,kunyit,lengkuas,serai,daun jeruk)
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1/2 ons cabai rawit(bagi yg suka pedas)
- Ambil 1/2 ons cabai hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 mangkok kecil kecap manis
- Ambil Tambahkan sedikit lada(sy memakai lada ku)
- Gunakan sesuai selera Kacang tanah
- Sediakan Royco sedikit saja./seujung sendok teh
- Sediakan 4 ml Air kira"
Tinggal masak aja seperti masak ayam kecap biasa, kalau kacang sudah disangrai dan digiling. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang. Masukkan kacang tanag halus, campurkan dengan bumbu halus. Tuang kecap manis dan sedikit garam.
Proses membuat Ayam kecap kacang:
- Ungkap ayam terlebih dahulu.tambahkan garam kasar 2 sendok teh dan royco 1 sendok teh. setelah air menyusut.goreng ayam hanya sampai sedikit kecoklatan.lalu angkat
- Bawang merah & bawang putih di iris,cabai di iris,tomat di iris.lalu di tumis dan masukkan air perasan jeruk,kecap,lada,royco & sedikit air
- Tumbuk kacang yg telah di sangrai.lalu campurkan ke tumisan bumbu.
- Ayam kecap kacang siap di sajikan
Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat. Lihat juga resep Ayam Kecap Simple enak lainnya. Oh, ya, alasan lain memilih ayam bumbu kacang adalah kepraktisan dalam memasaknya. Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri.
Mudah bukan membuat ayam kecap kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
