Sedang cari resep terong ijo sambal ijo yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong ijo sambal ijo terbaik! terong ijo sambal ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak terong ijo sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ijo sambal ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak terong ijo sambal ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong ijo sambal ijo yuk!
Untuk membuat Terong ijo sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh Terong Ijo
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Sambal Ijo :
- Siapkan 3 Bh cabe ijo
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe rawit ijo
- Ambil Tomat 🍅
- Siapkan 2 bt bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah.
Langkah-langkah menghidangkan Terong ijo sambal Ijo:
- Cuci terong. Kukus/ rebus / Goreng dll unt mematangkan Terong, potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus bahan sambal. Halus kan kasar saja. Pake ulekan ato blender sebentar. 2 - 3 detik saja 😊 (ni krn lg malas nguleg ajah)
- Panaskan wajan. Tumis bumbu sampe harum. Tambahkan air, gula, garam. Masukkan terong. Masak hingga Bumbu meresap. Cek rasa. Siap hidangkan. (mf foto langkah ke hapus)
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Selanjutnya, siapkan bumbu balado sambal ijo. Karena bernama sambal ijo, di sini kita tidak menggunakan cabai merah. Setelah itu, masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong ijo sambal ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
