Ingin tau rahasia membuat mangut iwak pe yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! Hadirkan mangut iwak pe untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg iwak pe asap
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (1 lembar d ulek bareng bumbu)
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Kemangi
- Ambil Cabe ijo besar iris tipis
- Sediakan 2 bks santan instan @60ml
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Bumbu haluskan :
- Sediakan 8 siung bwg merah
- Gunakan 5 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil 3 cabe kriting
- Gunakan 9 cabe rawit merah
- Ambil Terasi
- Gunakan Garam dan gulpas
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut iwak pe:
- Cuci iwak pe,lalu bumbui dgn garam kemudian goreng iwak pe jgn terlalu matang,sisihkan
- Tumis bumbu beserta rempah daun sampai matang dan harum,tuangi air dan santan masak sampai santan mendidih
- Kemudian masukkan iwak pe goreng aduk2 rata masak sampai mendidih kemudian masukkan kemangi dan irisan cabe ijo masak kembali sebentar aja hingga kemangi dan cabe agk layu dan ikan matang,matikan kompor….mangut iwak pe siap d sajikan dgn sambal terasi mangga muda,lalapan dan tempe goreng
- Selamat mencoba
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
